Pour 8 personnes Durée : 2h40 (20min préparation) Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 kg de boeuf à braiser (macreuse, jumeau, collier, ...) - 1 petit oignon - 1 blanc de poireau - 1 petit bout de céleri branche - 1 grosse carotte - 1 gousse d'ail...