Cake aux olives

Pour 6 personnes

Durée : 1h (dont 50min de préparation)

 

Ingrédients: 

- 250g de farine
- 4 oeufs
- 200g d'olives vertes dénoyautées (les rincer)
- 150g de gruyère rapé
- 200g de jambon blanc ou fumé
- 1 1/2 verre de vin blanc sec
- 1 sachet de levure chimique

Préparation : 

Mélanger dans l'ordre suivant : jambon, olives, gruyère, oeufs, huile et vin blanc.
Mélanger la farine et la levure chimique. Les incorporer au mélange.
Cuire 50min à 200°C.

(SOURCE)

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